Pernod Ricard France reprend la distribution de la marque de whisky japonais FUJI

Pernod Ricard France annonce avec enthousiasme la reprise de la distribution de FUJI, une marque de whisky japonais emblématique, reconnue pour son savoir-faire artisanal et son terroir unique. En intégrant FUJI à son portefeuille de whiskies ultra-premiums, Pernod Ricard répond à la demande croissante des amateurs de whiskies japonais authentiques.

La distillerie FUJI : un cadre exceptionnel au pied du Mont Fuji

Située à Gotemba, à seulement 12 kilomètres du sommet du Mont Fuji, la distillerie FUJI bénéficie d’un environnement naturel d’une rare pureté. La proximité du Mont Fuji, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, assure à la distillerie des conditions optimales pour la production de whiskies d’exception.

Le climat frais, l’air pur et l’eau filtrée pendant plus de 50 ans à travers la roche volcanique garantissent une qualité rare aux whiskies produits sur place. Avec une humidité constante et des températures douces toute l’année, le site est idéal pour l’élaboration et le vieillissement des whiskies.

Une gamme façonnée par un maître assembleur de renom

À la tête de la production se trouve Jota Tanaka, maître assembleur, reconnu dans le monde entier pour son expertise en matière de whisky japonais. Depuis plus de 20 ans, il façonne avec passion les différentes expressions de la gamme FUJI, qui se décline en trois variantes distinctes : le Single Blended, le Single Grain et le Single Malt.

Chaque whisky de la distillerie FUJI incarne l’harmonie entre tradition japonaise et techniques modernes de distillation. Jota Tanaka sera présent au Whisky Live Paris 2024, pour célébrer la reprise de la distribution et partager son savoir-faire avec les amateurs.

Les trois whiskies emblématiques de la gamme FUJI

FUJI Single Blended Japanese Whisky

Ce whisky est un assemblage délicat de malt et de trois types de whiskies de grain (seigle, maïs, orge maltée), vieilli pendant plus de 7 ans en fûts de chêne blanc américain.
Notes de dégustation :

• Nez : Pêche, abricot et liqueur d’orange
• Palais : Texture soyeuse, poire et tarte aux fruits
• Finale : Longue, riche et gourmande
  Prix conseillé : 72€ (70cl, 43% vol.)
  Découvrir le FUJI Single Blended

FUJI Single Grain Japanese Whisky

Composé de trois types de whiskies de grain produits au sein de la distillerie, ce whisky est riche et complexe.
Notes de dégustation :

• Nez : Poire pochée, financier, vin blanc, écorce d’orange
• Palais : Marmelade d’orange, confiture de framboise, chocolat amer
• Finale : Douce, légèrement boisée et épicée
  Prix conseillé : 83€ (70cl, 46% vol.)
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FUJI Single Malt Japanese Whisky

Ce single malt cherche à se démarquer avec un profil aérien et net, tout en conservant l’élégance typique des whiskies japonais.
Notes de dégustation :

• Nez : Pomme, ananas, crème brûlée, miel
• Palais : Pêche blanche, poire, abricot
• Finale : Longue et gourmande
  Prix conseillé : 89€ (70cl, 46% vol.)
  Découvrir le FUJI Single Malt

Une distillerie à l’avant-garde du whisky japonais

La distillerie FUJI se distingue par sa capacité à produire à la fois des whiskies de malt et de grain au sein d’une même installation. Tous les processus de fabrication, de l’empâtage à la mise en bouteille, sont réalisés sur place, ce qui garantit une maîtrise totale de la qualité.

Depuis avril 2024, ces whiskies d’exception sont disponibles chez les cavistes et e-cavistes, ainsi que dans une sélection d’établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). La gamme FUJI est à déguster pure ou avec des glaçons pour une expérience de dégustation optimale.