The Macallan : 200 ans d’excellence célébrés en grande pompe
Entre collaboration gastronomique étoilée et nouvelles créations, la distillerie écossaise The Macallan dévoile ses trésors pour son bicentenaire.
La distillerie écossaise emblématique The Macallan, mondialement réputée pour ses whiskies d’exception, célèbre ses 200 ans d’histoire en grande pompe. Deux siècles d’innovation, de tradition et de savoir-faire sont marqués par une collaboration exclusive avec la Cheffe Anne-Sophie Pic, ainsi que le lancement de deux whiskies inédits dans la collection TIME: SPACE.
Une collaboration triplement étoilée
À l’occasion de cet anniversaire exceptionnel, The Macallan a fait appel à la talentueuse Cheffe française Anne-Sophie Pic, détentrice de trois étoiles au guide Michelin. Ensemble, ils unissent l’excellence de la gastronomie française et du whisky écossais pour une expérience sensorielle unique. Cette collaboration transcende les frontières de la haute cuisine et des spiritueux, en sublimant les arômes et les textures. Un mariage harmonieux entre le raffinement culinaire et la complexité des whiskies single malt.
La collection TIME: SPACE, une exploration du temps et de l’espace
En parallèle, The Macallan dévoile sa nouvelle collection exclusive TIME: SPACE. Ces deux nouveaux whiskies, élaborés avec soin, symbolisent un voyage à travers le temps, depuis la fondation de la distillerie en 1824 jusqu’à aujourd’hui. La collection met en lumière l’attention particulière de la maison pour le vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du sherry, conférant à chaque bouteille des notes riches et un caractère unique.
Ces whiskies d’exception ne sont pas seulement un hommage au passé de The Macallan, mais aussi une invitation à imaginer l’avenir de la distillerie. En quête constante de perfection, la maison poursuit son héritage avec une vision innovante et respectueuse des traditions ancestrales.
Explorez la collection TIME: SPACE sur le site officiel : The Macallan TIME: SPACE.
The Macallan, 200 ans d’héritage
Depuis 1824, The Macallan est synonyme d’excellence dans l’univers des whiskies single malt. La distillerie, située dans la région du Speyside en Écosse, est réputée pour son engagement envers la qualité, que ce soit dans la sélection minutieuse des ingrédients ou dans le processus d’élaboration.
Les alambics utilisés à l’origine étaient particulièrement petits, ce qui permettait de concentrer les arômes et les saveurs de manière exceptionnelle. Aujourd’hui encore, cet attachement à la tradition reste au cœur de la production des whiskies The Macallan, toujours vieillis dans des fûts de sherry en chêne soigneusement choisis. Chaque goutte reflète le temps, la patience et l’expertise des Whisky Makers de la maison.
