Distillerie du Saint-Esprit : l’artisanat et l’authenticité à l’honneur La vodka artisanale prend un nouvel élan avec l’arrivée de la Vodka Poires Locales produite à la Distillerie du Saint-Esprit d’Annecy. Sous la direction de Ludovic Roche, cet établissement audacieux innove tout en respectant des valeurs écologiques et éthiques qui prennent racine dans le respect des matières premières locales. Les poires williams, traditionnellement destinées à l’eau-de-vie, sont ici revisitées pour devenir…