SIRDAVIS : Une alliance de savoir-faire entre Moët Hennessy et Beyoncé Knowles-Carter pour un whisky américain d’exception
Le 20 août 2024 marque le lancement officiel de SirDavis, un nouveau whisky américain élaboré par Moët Hennessy, filiale du groupe de luxe LVMH, en collaboration avec la superstar Beyoncé Knowles-Carter. Cette alliance inattendue est le fruit d’une vision commune visant à réinventer les codes du whisky américain et à lui offrir une nouvelle dimension.
SirDavis, nommé en hommage à l’arrière-grand-père de Beyoncé, Davis Hogue, est le symbole d’un héritage familial profondément ancré dans la culture du sud des États-Unis. Cet ancêtre, fermier et contrebandier de whisky, a inspiré la création de ce spiritueux, désormais revisité quatre générations plus tard dans une collaboration exclusive avec Moët Hennessy. Le whisky incarne ainsi un lien entre tradition et innovation, fusionnant des saveurs singulières et des techniques de distillation modernes.
Une élaboration unique, signée par un maître distillateur de renom
Pour mener à bien ce projet ambitieux, Moët Hennessy a fait appel à Dr. Bill Lumsden, un maître distillateur primé pour son travail sur des whiskies écossais prestigieux tels que Glenmorangie et Ardbeg. Sous sa direction, un assemblage rare de grains, composé de 51 % de seigle et de 49 % d’orge maltée, a été méticuleusement sélectionné, conférant à SirDavis une texture élégante et un profil aromatique riche, rappelant les whiskies japonais et écossais tout en conservant les saveurs robustes du seigle américain. De plus, une deuxième maturation en fûts de sherry vient sublimer son profil unique, défiant les normes du whisky américain traditionnel.
Un palmarès de distinctions avant même son lancement
Avant son lancement officiel, SirDavis a été soumis de manière anonyme à plusieurs concours internationaux où il a su se distinguer. Il a notamment remporté le prix Best In Class For American Whiskey aux SIP (Spirits International Prestige) Awards 2023, surpassant plus de 100 autres concurrents dans la catégorie. Ce prix prestigieux, réservé aux spiritueux premium ayant reçu les plus hautes distinctions de la part des juges consommateurs, témoigne de la qualité exceptionnelle de SirDavis. Parmi les autres distinctions notables, le whisky a obtenu une médaille d’or (95 points) au New York International Spirits Competition 2023 et une note de 93 points au Ultimate Spirits Challenge 2023, consolidant sa place parmi les grands noms du whisky américain.
Un design symbolique et épuré, reflet des racines texanes
La bouteille SirDavis, avec son design épuré et son verre nervuré qui capte la lumière, incarne à elle seule l’élégance et l’authenticité. Un médaillon noir orné d’un cheval en bronze, emblème des racines texanes de Beyoncé Knowles-Carter, vient ajouter une touche de raffinement et de symbolisme. Ce flacon, alliant singularité et sophistication, reflète les valeurs de SirDavis : une qualité remarquable et un hommage aux origines.
SirDavis, disponible en précommande et en exclusivité internationale
SirDavis est dès à présent proposé sur le site officiel SirDavis.com à partir de 89 € dans les établissements CHR et caves de Paris, Londres, Tokyo, ainsi qu’à travers les États-Unis et certains aéroports internationaux. Ce lancement marque également une première historique pour Moët Hennessy, qui développe ici sa première marque de spiritueux entièrement conçue en interne aux États-Unis, avec un siège basé à Houston, au Texas.
En somme, SirDavis se positionne comme bien plus qu’un simple whisky : il symbolise une vision moderne du whisky américain, respectueuse de ses racines tout en embrassant des techniques d’innovation, à travers un partenariat sans précédent entre une icône culturelle et un géant du luxe.
