Lancement du millésime 2024 de Loverose : un rosé frais et respectueux de l’environnement
Le Domaine Les Amoureuses présente le millésime 2024 de son rosé iconique, Loverose, une cuvée alliant fraîcheur, complexité et engagement environnemental. Ce rosé, qui séduit depuis sa première mise en bouteille en 2011, reste fidèle aux valeurs du domaine tout en évoluant pour s’adapter aux attentes des consommateurs modernes. En 2024, Loverose s’affirme avec un équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique, une qualité qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vins raffinés.
Un rosé aromatique, équilibré et raffiné
Le millésime 2024 de Loverose se distingue par une nouvelle profondeur tout en maintenant l’excellence des cuvées précédentes. Le rosé présente un parfait équilibre entre une fraîcheur vive et des arômes fruités et gourmands. Avec 60% de Grenache et 40% de Syrah, il offre une palette aromatique variée, allant des fruits rouges aux agrumes, en passant par une texture ronde et une sensation de gras apportée par la Syrah. Ce mélange subtil permet une longueur en bouche agréable, rehaussée par une tonicité rafraîchissante, idéale pour des accords mets et vins multiples.
Méthodes de production innovantes et durables
Le Domaine Les Amoureuses place l’innovation et le respect de l’environnement au cœur de son processus de production. Les vendanges, réalisées mécaniquement la nuit, permettent de préserver la fraîcheur des raisins et d’éviter la macération. Le tri optique garantit une qualité optimale des baies avant leur vinification. En outre, la méthode de protection des jus par glace carbonique conserve les arômes naturels du vin, et les fermentations thermorégulées permettent de maîtriser les températures pour exprimer pleinement les saveurs du terroir. Chaque cépage est vinifié séparément, respectant ainsi les spécificités de chacun.
Des accords mets et vins diversifiés
Le Loverose 2024 s’avère un rosé polyvalent, capable de s’adapter à une large gamme de plats. Il se marie particulièrement bien avec des ceviches, des barbecues, des tartares de poisson ou encore des Saint-Jacques à la mangue. Sa fraîcheur et son élégance en font également un excellent choix pour l’apéritif, mais il saura également sublimer des mets plus élaborés, tels que des risottos aux coquillages ou des légumes grillés.
Un engagement durable au service de la qualité
Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), Agriculture Biologique (ECOCERT) et Biodynamie (DEMETER), le Domaine Les Amoureuses suit une démarche respectueuse de l’environnement. L’absence d’herbicides et d’engrais chimiques, combinée à des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité, garantit des raisins sains et un vin d’une pureté irréprochable. Cette approche éco-responsable permet au domaine de produire des vins de grande qualité tout en préservant son terroir.
Des conditions climatiques difficiles, mais une récolte prometteuse
L’année 2024 a été marquée par des conditions climatiques difficiles, avec des épisodes de pluie intenses qui ont affecté la vigne. Face à ces défis, le domaine a mis en place des stratégies de protection efficaces pour préserver la qualité de ses raisins, en utilisant des traitements préventifs avant chaque pluie. Malgré ces contraintes, le Loverose 2024 est le fruit d’un travail méticuleux et d’une gestion rigoureuse du terroir.
Un packaging modernisé pour une cuvée iconique
Lancée en 2022, la nouvelle bouteille et l’étiquette du Loverose reflètent son caractère et son élégance. Ce relooking répond aux attentes d’un marché en quête de modernité tout en préservant l’identité visuelle du vin. La cuvée reste fidèle à son histoire tout en s’adaptant aux goûts contemporains des consommateurs.
Disponibilité du millésime 2024
Le Loverose 2024 sera disponible en production limitée, avec environ 20 000 bouteilles mises en circulation cette année. Il sera distribué dans les cavistes, les restaurants et directement sur le site internet du Domaine Les Amoureuses. Les amateurs auront également l’opportunité de déguster ce millésime lors de Wine Paris, du 10 au 12 février 2025, à Paris.
