Pour les fêtes de fin d’année, le Domaine Les Amoureuses, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, propose une sélection de vins d’exception et de produits artisanaux. Situé en Ardèche, ce domaine conjugue respect du terroir, créativité et savoir-faire ancestral pour offrir des expériences gastronomiques mémorables. Des vins pour chaque moment de vos repas de fête Qu’il s’agisse d’un apéritif convivial, d’un dîner raffiné ou d’un dessert gourmand,…
gastronomie durable
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Thierry Marx : Nourrir les ventres, nourrir les âmes
Est-ce qu’on veut nourrir des ventres, ou est-ce qu’on veut nourrir des âmes ? La question posée par Thierry Marx résume l’essence de son dernier ouvrage, une réflexion profonde sur la cuisine d’auteur et l’art de vivre. Le chef multi-étoilé nous invite dans son univers…