Avec l’engouement croissant pour des pratiques plus écoresponsables, Zwilling, l’un des leaders dans le domaine des ustensiles de cuisine, présente ses dernières innovations pour répondre aux besoins d’une cuisine durable. La marque a récemment lancé la gamme Fresh & Save, qui promet de prolonger la fraîcheur des aliments tout en respectant l’environnement. L’importance de la conservation alimentaire durable Face à une prise de conscience accrue concernant les déchets alimentaires, Zwilling…
cuisine durable
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Thierry Marx : Nourrir les ventres, nourrir les âmes
Est-ce qu’on veut nourrir des ventres, ou est-ce qu’on veut nourrir des âmes ? La question posée par Thierry Marx résume l’essence de son dernier ouvrage, une réflexion profonde sur la cuisine d’auteur et l’art de vivre. Le chef multi-étoilé nous invite dans son univers…