Château Beaulieu : l’harmonie entre terroir et tradition
Dans la région enchanteresse des Côtes-de-Bourg, le Château Beaulieu s’illustre comme un trésor de l’appellation, fusionnant patrimoine et agriculture biologique. Situé à Samonac, ce domaine de 17 hectares cultive un terroir unique en Gironde, sous la direction de Vincent Rouaix. Avec son directeur d’exploitation Victor Ribeiro, Rouaix insuffle un souffle nouveau au domaine, en misant sur la viticulture bio, des amphores pour la vinification, et une vision moderne qui préserve l’essence du terroir.
Les trésors de Château Beaulieu : L’Élan Rouge 2022 et le 1868 Blanc 2023
Le Château Beaulieu propose des cuvées aux profils aromatiques variés, chacun témoignant de l’authenticité du terroir bordelais.
L’Élan Rouge 2022, un vin rouge 100 % Cabernet Franc, est issu des parcelles historiques du château. Exposé plein sud et cultivé en bio, ce vin est vinifié en amphores, une méthode qui préserve la pureté du cépage. Le nez révèle des notes intenses de groseille, mûre et poivre, tandis que la bouche, ronde et tonique, est sublimée par des tanins fondus. Ce vin puissant incarne l’héritage et l’authenticité de Beaulieu. 45 €TTC – 75cl
Le 1868 Blanc 2023, assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris, offre une expression unique des Côtes-de-Bourg. Avec une robe vert argentée, ce vin blanc révèle un bouquet raffiné d’agrumes, de buis et de fleurs blanches, avec des nuances boisées. En bouche, son acidité fine et sa longue finale en font un blanc de garde qui séduira les amateurs de vins élégants et aromatiques. 55 €TTC – 75cl
Une démarche écologique : les ruches du Château Beaulieu
Au-delà de ses vins, Château Beaulieu s’engage pour la biodiversité en installant huit ruches au sein de son vignoble. Cette initiative vise à renforcer l’écosystème naturel des vignes et à produire un miel de grande qualité, pressé à froid pour préserver ses nutriments. En accueillant des abeilles, Beaulieu favorise une floraison plus dense et uniforme, contribuant ainsi à l’excellence de ses raisins. Ce miel, issu d’une apiculture respectueuse, offre une touche gourmande au domaine et incarne la vision écologique de Vincent Rouaix.
Château Beaulieu, une destination d’œnotourisme haut de gamme
Classé 5 étoiles, Château Beaulieu propose une expérience d’œnotourisme authentique et luxueuse. Les visiteurs peuvent séjourner dans une élégante chartreuse bordelaise, dotée de chambres spacieuses et d’équipements modernes. Entre dégustations, visites des vignes et détente, l’œnotourisme au Château Beaulieu offre une immersion dans l’art de vivre bordelais.
